Ananaskaka med vit choklad, jordgubbar och glass

På fredagar har vi fredagsfika på jobbet. Idag var det min och Sofias tur. Vi gick hem till henne igår och bakade ananaskaka och eftersom hon hade lite jordgubbar över så slängde vi i dom med. Fyllningen bestod av creme fraiche, ananas, jordgubbar och riven vit choklad på toppen. Det lätta var att baka kakan, det svåra var när stackars Sofia skulle bära två plåtar med kaka till jobbet idag på tunnelbanan! Men kakan kom fram ordentlig och kl 14.30 serverades den med vaniljglass. Jag tyckte den var supergod och det verkade som om dom flesta andra också tyckte det. Hör av dig om du vill ha receptet.

Eva, Cissi och Maria

Fikapaus i fikarummet
Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Share on LinkedInEmail this to someone

2 reaktion på “Ananaskaka med vit choklad, jordgubbar och glass

Kommentera